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カニの種類によって、 ゆで時間と塩の量が違います から注意しましょう。 生冷凍カニをゆでよう なるべく大きめの鍋で、お湯は十分用意してください！ カニが鍋からはみ出たら、ゆで方にムラが出てしまいます。生のカニを刺身で食べるならこの選び方で カニの刺身は美味しいですよね。 カニの専門店に行けば食べられますが、手軽に食べようとしたら選び方に注意が必要です。 活ガニは生で食べられますが、冷凍されているカニは生でも刺身では食べられません。カニを食べる際に生カニか冷凍カニで調理方法や解凍方法に違いがあります。 カニはいろんな状態で販売されているので、冷凍カニを解凍するときにどうしたらいいか悩んだ時や、カニの種類ごとに最適な調理方法が知りたい方に、元漁師流「 カニの美味しい食べ方・解凍方法 」をお伝えし 松葉ガニでも紅ズワイガニでも時間経過で黒くなるのは腐っているのではありません 香住 佐津温泉 民宿かどや 公式ブログ 生 カニ の ゆで 方